熟悉各行業(yè)產(chǎn)品的檢驗規(guī)范與要求，能熟練操作氣相液相色譜分析儀，紫外紅外吸收光譜分析儀，分光光度計等儀器，了解ISO9000質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，熟練操作計算機(jī)基本操作。
基礎(chǔ)理論方面：質(zhì)量管理，計量學(xué)，誤差理論及不確定度，抽樣理論知識，標(biāo)準(zhǔn)化等。

化工和食品方面：無機(jī)及分析化學(xué)，有機(jī)化學(xué)，化工產(chǎn)品質(zhì)量檢驗，儀器分析，食品產(chǎn)品質(zhì)量檢驗，食品微生物學(xué)，食品安全與衛(wèi)生學(xué)，食品化學(xué)等；

機(jī)械和電器方面：機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量檢驗，機(jī)械制圖，電器產(chǎn)品質(zhì)量檢驗，電工電子，普通物理學(xué)等。